韓式煎餅真的超級容易做的，
我雖然是第一次做但非常成功，
甜食魔人也很喜歡:)
禮拜二的時候甜食魔人陪我買完菜，
吃過晚餐我就送他回軍營，
之後一個人去了愛買。
逛著逛著(女人最喜歡把賣場逛個徹底了XD)就看到這包韓國煎餅粉，
一包才55$/500g，十分便宜，
剛好我又合購了韓式泡菜，整個就超想做做看的啊~~
(BTW，我面交泡菜那天，因為我的指甲油主購也有合購泡菜，於是我順便跟他約面交指甲油，
(然後泡菜主購的男友陪她去面交，回去後就跟泡菜主購寄信說他男友"深深感受到團購的力量"XDD
(是個有趣的小插曲~
好的，當下我並沒有帶粉回家，
但想做的慾望好強烈，於是禮拜五接甜食魔人吃完晚餐，就又跑去愛買了!
做之前先參考了網上的心得，
決定使用紅蘿蔔切細絲、洋蔥切長條、蔥段&蔥花(可以多一點)、碎雞肉(稍微用米酒、醬油&太白粉醃過)還有透抽切小條(用米酒抓了一下，
粉漿的比例大概粉：水=1：3/4左右，
弄好的面糊分成兩份，一份又多加了切碎的泡菜&泡菜汁，
然後就下鍋煎啦~
這個超迷你電火鍋是爸爸買冷氣送的，
超小，大概跟七吋蛋糕差不多大，
之前都用13借我的黑晶爐所以沒用到，
最近13也要用黑晶爐，所以我就先用這個。
它雖然小，但兩個禮拜用下來我覺得其實還蠻好用的，
能煎能炒，做一人份的食物很剛好，
也因為小，我現在都用筷子煮飯很方便，
但缺點就是無法調溫，一個按鈕打開就一種溫度(最高溫度多少我也不知道噗~
第一個煎的是原味煎餅，
外面金黃煎的很漂亮!!!可是因為粉漿多&鍋小，
造成餅太厚中間難熟，所以兩面煎好後我又用烤箱烤到全熟，
成果是超~好~吃~~
甜食魔人吃了嗷嗷叫，一直說我很棒棒
但這包韓國煎餅粉已經調味好了所以從頭到尾我也只是加水加料而已非常簡單，
真的很適合女孩子給男朋友一個下馬威(?)
題外話，
建議紅蘿蔔絲先用一點油炒過，這樣營養成分才會出來(還記得國中上過維他命A式脂溶性的吧?
最近紅蘿蔔是我冰箱裡的長備蔬菜，
因為戴隱形眼鏡&常用電腦，我的眼睛很乾，
最近開始感到危機感所以頻頻食用紅蘿蔔....大家也要注意眼睛健康咧。
(如果不喜歡紅蘿蔔，也可以攝取肝臟、南瓜或波菜等等。
(好保健喔我的blog XD
另一個泡菜口味，
老實說失敗了............
真是我烹飪史上的恥辱!!
(因為太丟臉所以圖弄很小。
原味的是溫度不高的時候就放下，所以煎的很漂亮，
但泡菜口味是第二鍋，所以煎太久就弄焦了(大哭跑走，
誰叫我弄這麼厚，
明天我要再挑戰一次啊可惡!!!!!
(但甜食魔人說扣除焦掉的部分，還是很好吃
然後沾醬部分，
我是看小米桶的食譜弄的：http://www.wretch.cc/blog/mitong/19976898
我沒有完全照食譜來弄，因為要用湯匙量很麻煩我都憑感覺，
白醋沒有我用烏醋代替，
蒜頭碎我直接磨成蒜頭泥，
辣椒碎沒有我用寧記辣椒醬←這牌的辣椒醬沒有過多調味，代替辣椒碎很方便!
弄出來的醬好~好~吃~
配上原味煎餅美味的不得了!!!
(真的很香，現在我房間裡都是這味道XD
另外煎餅有兩種做法，
一種是先倒粉漿略煎後擺上材料，然後淋上剩餘粉漿翻面續煎，
另一種是材料跟粉漿混在一起下鍋煎，
我用第二種，覺得很好吃，
而第一種則是可以把料擺的很漂亮(小米桶就用第二種，
大家可以參考一下，總之只要不要煎太厚，都會熟的。
另外推薦一道超簡單料理，
健康又美味:D
這是焗烤起司雞肉，
最近對於身體保健很注重，
看了潘懷宗博士的書之後我開始進行"一天食五色"的原則，
(要一餐吃五種顏色的食物太難了>
每一種顏色的食物對於人體的幫助都不一樣，
或是因應季節的不同就該攝取不同顏色的食物順著季節來補身體，
(像最近春天就適合多吃白色的食物來潤肺，少食油膩與辣炸才不會致痰，
這些原理上網查就有很多囉~
話再說回來(真的很喜歡離題，
這道小菜呢非常好吃，
只要先把雞胸肉(白色)用義大利香料&garlic pepper醃好，
(garlic pepper我是買McCormick味好美出的，裡面有大蒜、黑胡椒、鹽、紅糖洋蔥紅椒洋香菜...很方便!去大賣場的時候我很逛香料區。
然後在焗烤盅裡放進切小塊的番茄(紅色)，蓋上雞肉，灑上焗烤起司就完成了!
這樣就很好吃了喔!那天第一次做就覺得好吃的令我驚訝，
一次攝取到兩種顏色的食物，
然後起司又可以補充鈣質、維他命B，
因為用的是雞胸肉熱量又低，整個好健康啊~我都要奔跑在海灘上了，
燙盤蔬菜(我會用綠色葉菜類加上黑色的木耳&黃色的玉米筍來吃)配上一碗雜糧飯，一餐五色，這樣吃不健康也難啊!
(但這是理想狀態...忙的時候才沒這麼講究ㄎㄎ，
自己煮[真的好處多多，至少可以選擇如何烹調&吃什麼，
這樣很好，
大學學區有一點很無奈的是多數口味都很重，
自己煮來吃對身體的負擔比較小，煮完又有成就感:)
最後，這是我昨天夾到的娃娃，
夾娃娃這種事情最刺激的就是夾的當下，最開心是夾到的瞬間，好像賭博喔~
雖然是我夾到的，可是是甜食魔人給我錢去玩的，所以算他送我的吧?
這是山寨懶熊XD
但還是蠻可愛的啦~
現在桌子左邊都是甜食魔人送我的東西，好開心喔cc....
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